French Spy in Hong Kong

European life

2008-08-26T17:50:00.002+08:00

I must inform you that I left HK since 2008! It was a great adventure but I'll be back!

I would like to thanks those who made my life better in this wonderful place!

See you soon:-)

Alex

World Carnival AIA

2007-03-19T10:45:00.000+08:00

Un petit week end a la fete foraine, ca remet les idees sans dessus dessous!

La traditionnelle grande roue se dresse a Admiralty entouree des traditionnels stands et maneges.

Nous avons presque tout fait, a quatre!

Decouvrez et notez mes photos svp! merci

Mes photos:
Mon album Flickr

site officiel:
http://www.hkworldcarnival.com/e_index.htm

100 000 HK$ pour des baudruches

2007-02-21T21:05:00.000+08:00

Toujours concernant les marchés aux fleurs, un petit article sur yahoo.com.hk annonce que le stand vendant des baudruches de Chupa Chups géantes a encaissé une recette de 100,000 HongKong Dollars (9845 EUR) uniquement sur ce produit.

La stratégie commerciale est simple : rarifier l'offre pour augmenter la demande. Et ça marche! Regardez-moi toutes ces mains tendues pleines de billets. Les prix au départ qui étaient de 30 à 40 HK$ pouvaient atteindre 180 à 200 HK$ aux heures de pointe soit près de 5 fois le prix normal.

D'après mes calculs, sur une semaine de travail, 1 baudruche toutes les 2 secondes en moyenne serait ainsi vendu. Charges fixes ; Loyer + Electricité + Equipements;
Variables : salaires et salive pour accrocher les sardines.

A savoir que les marchés ne durent pas plus d'une semaine donc il vaut mieux remplir les caisses au plus vite.... Les Hongkongais et le business ne font qu'un !

http://hk.news.yahoo.com/070218/12/220qy.html

Ouaaaa la belle Rouge !

2007-02-20T13:37:00.000+08:00

Pour fêter la nouvelle année, le Territoire Administratif Spécial de Hong Kong organise son tradionnel feu d'artifice. Malgré un rendu superbe, une partie de la population estime qu'il y a trop de feux d'artifices durant l'année engendrant un désintérêt de plus en plus flagrant.
Pour ma part, je vous avoue que j'ai été conquis par la beauté et la longueur du spectacle.

Thème : le cochon - représenté par sa truffe explosive.

Ci-après, la seule vidéo de médiocre qualité que j'ai pu trouver.

Toujours des accidents

2007-02-18T14:14:00.000+08:00

Prendre le bus n'est pas non plus si sure que ce que l'on croit, en tout cas à Hong Kong.
Encore un accident qui a fait un mort, éjecté du premier étage.

Pour voir plus de photos d'accidents de bus:
http://www.brightenhk.com/21poem.htm

Un bien étrange marché

2007-02-16T23:00:00.000+08:00

Pendant cette période festive, de nombreux marchés apparaissent aux quatres coins du Territoire : traditionnelement il s'agit du marché aux fleurs. Celles-ci apportent de la chance pendant cette période. Différentes espèces offrent de nombreuses formes de chance.
En plus de cett ancienne partie , foule de stands vendent des babioles en tout genre de la cuvette de toilette jusqu'aux baudruches en passant par des bibles et biensûr des stands de casse-croutes locaux.
Ma bien aimée m'a offert un nouvel ami : ci-dessus, Cochon!

Plus d'infos sur Discover HK.
Les photos ici.

Design et Nouvelle Année 2007

2007-02-16T22:13:00.000+08:00

Bonne année du Cochon

2007-02-15T21:37:00.000+08:00

Comme vous le savez bien, l'année du Cochon arrive le 18 Février. C'est l'occasion de passer mon premier nouvel an en Chine à la découverte des traditions locales.
L'appartement commence à s'enrichir de fleurs et de fruits, les immeubles ont des banderoles et des guirlandes rouges. L'activité au bureau est fortement réduite. Pour ceux qui ne savent pas, c'est férié du 16 au 21 Février à HONG KONG seulement. Alors j'attends avec impatience cette période festive en famille pour célébrer dignement une année qui doit s'annoncer fructueuse.
(bientôt les photos).

Pour les superstitieux, le Porc (猪 zhū) est le douzième Animal dans l'ordre d'arrivée qui apparaît dans le zodiaque chinois, lié au calendrier chinois.

Le « Porc » est décrit comme étant généreux, frivole, perspicace. On dit du Porc qu'il s'entend bien avec le « mouton » et le « lapin », et très mal avec le « serpent ».

Le Porc est souvent attiré très jeune par le monde du spectacle.

Bien entendu, ce portrait résume non pas les caractèristiques mais les tendances du Porc en général, il existe bien sûr des différences énormes entre personnes nées dans une Années du Porc selon l'Elément/agent de la naissance d'un Porc.

Plus d'information sur WIKIPEDIA.
http://www.chine-informations.com/nouvelanchinois/

Photo - KnOizKi : les petits cochons à Time Square (HK).

5 jours a PEKIN (Beijing)

2007-01-02T14:38:00.000+08:00

Les photos de notre voyages sont enfin en ligne!

Watermelon on the Fork

2006-12-10T00:43:00.001+08:00

Watermelon on the Fork
Originally uploaded by Alex

Si vous voulez manger à volonté; rien de tel qu'un barbecue coréen. La plaque de cuisson se trouve au milieu de la table et chacun y depose sa nourriture. Bon appetit!

En haut sur la montagne

2006-11-13T22:32:00.000+08:00

Depuis le temps que j'attendais ce moment : fuir complétement la ville pour une contrée à faible activité humaine. Ainsi; Ting et moi sommes allés faire une randonnée à l'extrême est du territoire hongkongais. C'est sauvage, la mer est belle et la vue superbe!
Nous avons marchés plus de 4 heures sous un soleil merveilleux. Ensuite, gros repas de fruits de mer à Sai Kung; célèbre pour...ces fruits de mer ;-)

LES PHOTOS

Casque et Boum Boum

2006-11-10T14:08:00.000+08:00

Je viens de recevoir mes derniers ecouteurs. Rien de tel qu'un Lars Hubris pour un test grandeur nature.

Verdict: ces ecouteurs me deconnecte du monde exterieur! C'est incroyable comme le son est present et pur. Une pure merveille! Les vieux ecouteurs ipod sont proches de la poubelle!

Liens :
http://www.futuremusic.com/news/testdrive/superfi5pro.html

Nouvel entrepôt logistique

2006-11-04T23:08:00.000+08:00

Voici un petit état des lieux sur les méthodes d'entreposage des cartons à Hong Kong.
Par exemple, vous utilisez le trottoir pour charger les camions.

Tous les matins, je peux voir les cartons de mon entreprise côtoyer d'autres cartons.

Inconvénient: il ne doit pas pleuvoir !

La montagne était en FEU !

2006-11-02T22:18:00.000+08:00

Quelle surprise à ma descente du bus! La montagne qui si sombre la nuit était recouvert d'une couronne de flammes à son sommet!
Elles devaient bien mesurer dans les 3-4 mètres de haut.

On m'a appris que c'était un phénomène annuel cyclique du fait du rafraîchissement des températures à l'approche de l'automne (23°C le matin) et la relative sécheresse associée (pas de données mais très bien pour moi).

Il ne valait mieux pas planter sa tente à ce moment à moins de prévoir un BBQ ;-!

BILAN :
- 65,000 arbres brules !

LIEN VERS LE JOURNAL (chinois)
LA VIDEO

Immeubles pourris mais pas les voitures

2006-11-01T21:22:00.000+08:00

Je travaille dans une zone d'immeubles industriels. Il y a des garages
en bas de mon immeuble. Apparement, malgré la vétusté des locaux et des enteprises, cela n'empêche pas les patrons de garer leur dernier joujous pimpants.
Faudrait envoyer la CGT française ici pour leur montrer comment les patrons entretiennent l'écart des salaires.

Les Photos

A la pêche

2006-10-29T23:00:00.000+08:00

Apres avoir bien mange au Restaurant de fruits de mer (Yam Tsa – Boire le the), Ting, moi et ses parents sommes alles pecher en mer. C’est marrant car une serveuse est venue trois fois de suite avec des plats que nous n’avions pas commande. Du coup a la fin, on a quand meme accepte le dernier plat.

Pour aller pecher en mer, il faut d’abord aller chez un petit marchand d’articles de peche. Notre guide, un vieux pecheur au chapeau en forme de wok, nous a ememene dans un endroit non loin du celebre pont Tsing Ma reliant les iles Ting et Ma.

Etant cinq personnes a bord, il ne fut pas possible d’aller plus loin dans des eaux plus poisonneuses car la reglementation interdit plus de quatre personnes pour ce genre de raffiot.

Le procede de peche est simple et relativement efficace : un fil de nylon, un crochet et des appats vivants. Ces derniers ressemblent a des vers avec des plein de pattes. Un peu degueu car il faut les couper vivant avec un couteau tout rouille.

Quatres heures plus tard, j’avais peche seulement 5 poissons et un petit crabe. Ting, 12 et 2 crabes. On voit bien que les hongkongais etaient des pecheurs a la base.

Au total une 30 de poissons dont un gros pechait par la maman de Ting.

La moral de l’histoire : nous sommes alles au restaurant le soir, nous avons donne au cuisinier le plus beaux poissons, et il nous a cuisine tout ca !!! Oui, c’est comme ca ici, on se pose pas 100 questions quand il s’agit de remplir son estomac. C’etait tres bon, meme si je pense toujours aux cargos qui croisaient non loin de nous...

Liens utiles :

http://en.wikipedia.org/wiki/Tsing_Ma_Bridge

LES PHOTOS

En allant au restaurant

2006-10-20T22:50:00.000+08:00

Le vendredi, c'est le jour pour aller au restaurant. Biensûr, il faut prendre le métro (MTR). Ensuite c'est parti pour le festival des plats! J'adore Hong Kong rien que pour la nourriture!
Destination : le restaurant des 8 bonheurs !!! C'est une franchise de Maxim's Hong Kong, mais le standard est très bon. Petite spécialité du moment : un jus de noix de coco avec de l'ananas le tout arrosé de lait, délicieux, frais et rafraichissant.
En famille tout se passe très bien, surtout avec un bon Bordeaux 2004.

Appartements Chinois

2006-10-17T22:21:00.000+08:00

Durant la visite de Panyu en Chine, nous avons eu l'occasion de visiter des appartements témoins pour la construction d'un nouveau quartier résidentiel. Je fus impressionné par le niveau de finition des apparts pour des prix extremement abordables: 100 m2, 80,000 EUR environ clef en main sur 25 ans. 3 tailles différentes, 80, 100, 120 m2 avec balcon.
Sympa mais faut revenir dans 20 ans pour apprécier la ville.

Un petit samedi sympathique

2006-10-16T09:14:00.000+08:00

Malgre mon extreme fatigue – oui, je travail le samedi jusqu’a 13h00 – nous sommes alles en couple goute aux plaisirs de la vie nocturne a Hong Kong : restaurant grec et petite balade a Lan Kwai Fong, quartier des etrangers et tres dynamique.

Week end en Chine (V PRC)

2006-10-10T22:39:00.000+08:00

Mon premier voyage en Chine restera memorable. Pour resumer, je pensais pas que c'etait aussi craignosse! C'est degueu, ca pue et les gens sont horribles.
Ils roulent comme des dingues, il n'y a aucunes regles au volant, les gens marchent sur les 4*4 voies ou a velo, les massages font mals. Bref, ca vaut le coup pour remettre les idees en place.
J'ai regrette Hong Kong l'espace de deux jours! Heureusement, j'etais avec des locaux pour me guider !
Merci pour le spectacle. 80 ans de communisme a promouvoir la classe popu, ca laisse des traces. Pour preuve, dans les gares ou dans la rue, quand l'enfant-bebe d'un couple a une envie pressante, les parents n'hesitent pas a baisser le pantalon sur le champ, a la vue de tous, pour laisser court a cette envie, petite ou grande... La parade, diffuser des messages d'avertissement dans les gares.
En Chine, y'a des regles mais tout le monde les coutournent a sa sauce.
Les flics ont des motos pourries. Par contre, y'a beaucoup de Citroen (qui ne s'appellent pas Citroen).
En allant dans un restaurant local, ma premiere envie etait de visiter les toilettes. Je suis tres vite resorti les jambes a mon coup : j'ai jamais senti une odeur aussi infecte de ma vie.
La Chine a encore de la route, je vous le dit mes amis!

Faudra me payer pour y retourner!

Les quelques photos avant epuisement de ma batterie :

PHOTOS en Chine TRES Populaire

Heures de bureau : la suite

2006-10-09T10:48:00.000+08:00

Voila, je commence a me faire au rythme de travail. C’est drole, car le boss est rentre de voyage d’affaire aujourd’hui et l’atmosphere de travail est completement differente. Pas d rigolades, mode differente et pas de retards. Curieux non?

On se croirait a l’ecole quand le prof s’absente!

Ils cachent bien leur jeu les bougres car j’apprends quand meme des choses!

中秋節, le festival de la mi automne

2006-10-07T00:00:00.000+08:00

Comme partout en Asie, le 15eme jour du 8eme mois du calendrier lunaire (vendredi dernier), les taiwanais célébraient 中秋節, le festival de la mi automne. Soir de pleine lune, c'est le moment de l'année où celle ci est la plus brillante et pleine. D'après la légende, l'archer Houyi reçu en récompense une pilule qui lui donnerait la vie éternelle pour avoir sauvé la terre des 9 soleils. Mais c'est sa femme, Chang Er, qui la mangeât. Elle se transforma en déesse et s’envola sur la lune. C'est l'occasion pour tout le monde de se réunir en famille / amis autour d'un barbecue (que ce soit dans les parcs, au pied des immeubles, en plein centre ville ...) et de manger des 月餅, gâteaux de lune (recette). On en trouve des salés, glacés, en gelée, à tous les goûts ... C'était sympa ce soir là: on s'est retrouvé autour d'un bon feu sur le toit d'un immeuble, avec vue imprenable sur la ville et la pleine lune, à partager un bon moment.

Copie parfaite de Michael a Taipei. Bon travail chinois. Rien a rajouter

Heures de bureau

2006-09-30T17:18:00.000+08:00

J'ai vite compris comment ils travaillent ici.

Travaillant dans un bureau avec des locaux, je peux comprendre comment les hongkongais travaillent.
Voila, les horaires officielles de travaillent s'étalent de 9H-13 et 14h-18h, 5,25 jours par semaine, donc un samedi matin sur deux.
Moi, bien consciencieux, j'arrive 10 min en avant histoire de bien être paré et commencer à fond.
D'un autre côté, il y a les locaux...9h05 : non, 9h15: un peu, 9h25; ok tout le monde est là sauf ce qui ont pris un congé maladie.
Question travail, j'ai la même charge que les locaux, aucunes excuses à ce niveau là. J'arrive à finir toutes les tâches planifiées dans la journée avant 18h. A 18h, tout le monde est encore très occupé. J'attends encore des dossiers qui devaient être prêts dans l'après-midi selon leurs estimations. 19H30, 50% des employés de bureau sont encore là, affolant. Je pars car raz-le-bol.
Conclusion. Les chinois travaillent dur; c'est vrai mais vraiment pas efficaces. Moi j'ai encore 1h45 de transports pour le retour. Je rentre vers 21h, vidé. Eux, ils regardent les émissions débiles à la TV avec un plat de nouilles instantanées.
Ne pas leur demander pourquoi; ils aiment pas car c'est comme ça!

Hong Kong vue du ciel

2006-09-30T11:59:00.000+08:00

Le bus fantome !!!!

2006-09-30T11:20:00.000+08:00

Malgre les evolutions de la reglementation, il reste toujours des parties obscures. Par exemple, il existe un service parallel aux lignes de transports officielles. Lorsque vous attendez la nuit un bus pour rentrer chez vous, sorti de nul part, un bus arrive a fond la caisse a l'arret de bus. Pas de destination, pas de marque de compagnie, rien. La porte s'ouvre et une femme brandie une pancarte indiquant les destinations. Libre a vous de monter.

Ce petit detournement de traffic permet de rentrer plus rapidement chez soi car le bus ne s'arrete qu'a quelques arrets. Une fois plein, il fonce a fond sur l'autoroute. En plus c'est moins cher que de prendre le bus normal.

Par contre, en cas d'accident, il n'y aucune couverture d'assurances...

Derniere surprise. En descendant du bus, je regarde son arriere. Le dernier indice du magouilleur, une pancarte precisant : "Attention, enfants a bord, bus scolaire " !!!

Sens interdit de l'humour

2006-09-26T21:58:00.000+08:00

J'essai bien de les faire rigoler mes collègues Hong-Kongais mais pour l'instant, je n'y arrive pas. Vous me direz, pourquoi? Faut bien détendre l'atmosphère non?
Bien. Vivant comme vous le savez avec une autochtone ayant déjà corrompue sont âme avec un Sei Gwuay Loo. Mais le sens de l'humour n'est pas le point fort de mes amis locaux. Disons simplement que c'est différement. Donc voici un petit manuel pour ceux qui oseraient tenter l'aventure:
1. Le chinois ne permet pas par nature de jouer avec les mots. La précision du langage ne l'autorise que peut.
2. Ils préfèrent en général le côté burlesque des choses.
3. Ils ont un côté sérieux un peu trop déroutant parfois qui m'oblige avec le sérieux de la situation qui ne pourrait l'être que plus.
J'ai encore des trucs marrants à ajouter mais j'en garde pour la prochaine fois.
Si vous pourriez m'envoyer des blagues simples et visuelles...

Les Nouilles du Bus

2006-09-25T22:25:00.000+08:00

Il y a deux moyens pour aller au travail: le premier, prendre le bus double étages version vieille Angleterre, compensant le manque de puisssance dans les montées à 20 km/h par une climatisation permettant de conserver la viande pendant 1 mois sans problèmes OU user des bons services du "Shuttle" bus opérant uniquement les bosogneux du matin et du soir. Ce dernier est bien plus rapide, d'origine japonaise et alignant 5 sièges dans la largeurs (trois plus deux).
Dans une atmosphère presque religieuse, les cols blancs rêvent encore et regrettent leur bien-aimé lit encore tout proche.
Lorsque le bus referme la porte qui annonce la longue ou courte demi-heure de transit, il y a toujours un spécimen local pour se démarquer de la masse qui ne veut pas s'en démarquer. La rangée de siège qui me succède abrite un mangeur de nouilles. Nul besoin d'avoir les yeux ouverts pour deviner que l'odeur répugante de champignons est en train d'envahir sans pudeur les narines de TOUS les voyageurs. Après avoir scanné mentalement les pensées de mes compagnons de fortune, j'en tire les impressions moyennes suivante traduites en français: "你唔好食野食到咁大聲啦！碗麪又臭！ " ou " Tu peux pas fermer ta grande bouche qui pue les nouilles ".
Rajoutez ainsi le son à l'odeur et vous obtiendrez un nouveau genre olphatographique. Courage, encore soixante aller et soixante retours! Que de surprises!

Du travail, du travail !

2006-09-24T11:38:00.000+08:00

TROUVE!

Un heureux message pour vous annoncer la naissance d'un nouvel homme d'affaire ! Adieu pantoufles, pyjama jusqu'à des heures impossibles.

Date effective de commencement : 25 Septembre !

Un grand merci à la Chambre de Commerce Française de Hong-Kong !

Pink Pink Pink

2006-09-17T00:13:00.000+08:00

Comme je suis à la recherche de points de repères culturels, j'ai noté une notable différence: la mode.

Pour commencer la mode masculine à d'autres critères. Je vous laisse aux photos qui vous expliquerons plus en détail ce phénomène, qui n'est pas que localisé.

http://flickr.com/photos/59377745@N00/map/